品牌名稱:顏小小馬來炸雞
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公司名稱:廣州顏小小品牌管理有限公司
公司介紹:
顏小小馬來炸雞:炸雞界的BBKING,來自馬來西亞的味道
顏如晶作為土生土長的馬來西亞華裔,在奇葩說舞臺上多次表達(dá)自己對炸雞的喜愛,和對炸雞這一食物的研究。這一次,她帶來的也是地道的“馬來西亞”風(fēng)味。馬來西亞,地處南太平洋古代香料貿(mào)易的路線之上,香料業(yè)發(fā)達(dá),自古以來便善用香料,有東方香料王國之稱,馬來口味的炸雞采用多種香料腌制,獨家“南乳”、“咖喱、“燃情辣”風(fēng)味,將讓一改大家對于炸雞口味的認(rèn)知。
多年來,國內(nèi)炸雞市場被美式、韓式、臺式三種風(fēng)味長期壟斷,全新的“馬來風(fēng)味”將為國內(nèi)炸雞市場注入“全新活力”。
“顏如晶不僅是品牌的創(chuàng)始人,更全程參與馬來西亞實地選品,產(chǎn)品研發(fā),供應(yīng)鏈考察,組織內(nèi)測等一系列品牌‘內(nèi)功’。本著對粉絲,消費者,和一切喜歡她并熱愛炸雞朋友負(fù)責(zé)的態(tài)度,地道的風(fēng)味和極佳味蕾體驗是團(tuán)隊最看重的事情,希望12月29日與大家見面的時候,能帶給大家驚喜?!?/p>
其產(chǎn)品負(fù)責(zé)人介紹“第一批與大家見面的產(chǎn)品將有四大主系列,分別為‘爆汁風(fēng)味’‘勁辣風(fēng)味’‘咖喱風(fēng)味’和‘南乳風(fēng)味’,同期還會配有地道的馬來西亞小食。顏小小使用五種不同的特制粉混合調(diào)制而成,在原材料挑選上,采用了從馬來西亞進(jìn)口的專用面粉,獨家比例調(diào)配,以確保炸制后口感。讓炸雞既保持了傳統(tǒng)干粉炸雞的酥脆,又讓酥脆表皮與雞肉完美貼合?!?/p>
此外,顏小小馬來炸雞不僅秉承傳統(tǒng)工藝進(jìn)行腌制,還對馬來純種炸雞顏色偏深的特點,進(jìn)行改良。其使用自主研發(fā)的濕粉腌制雞肉,炸制后,同樣呈現(xiàn)漂亮的金黃色,最大程度的保留了雞肉本身金黃色,讓視覺和味蕾同樣享受盛宴。
優(yōu)質(zhì)的食材、傳統(tǒng)的秘方配上獨家創(chuàng)新的制作方式,顏小小的別樣酥脆的口感和層次豐富味覺體驗,已經(jīng)讓諸多消費者充滿期待。
別著急,顏小小宇宙旗艦店已于12月29日,在廣州正佳廣場B層盛大啟幕。在問到,剛剛與《奇葩說》冠軍失之交臂的顏如晶會不會出現(xiàn)時,答案是“yes”。
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