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中華匯館logo設(shè)計含義,品牌vi設(shè)計介紹

品牌名稱：中華匯館

標(biāo)志logo設(shè)計評估指數(shù)：81

品牌vi設(shè)計評估指數(shù)：83

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公司名稱：中華匯館創(chuàng)立

中華匯館]

公司介紹：

　　‘中華匯館’ 名字意思 – 匯聚中國不同省縣之文化精粹及佳肴的食府。

　　一個機遇，一份熱誠，成就了‘中華匯館’之誕生。我們每一位員工、廚師對中國飲食文化之傳承抱認(rèn)真的態(tài)度和尊重。常言道：‘以心做菜，殷勤待客’便是我們的營運之本?！腥A匯館’雖未能帶給客人身處金碧輝煌的感受，但卻體現(xiàn)出人們在繁囂鬧市中不屈不撓的香港精神正在默默耕耘。同時，我們亦著重每一位客人給予我們的支持、意見及鼓勵，讓我們可與時進步！

行政總廚 –周卓云

　　周卓云師傅，生于香港，現(xiàn)為中華??館行政總廚。周師傅早于1978年入行，入廚逾三十載，先后于多間本地及國內(nèi)高級中菜餐廳任行政總廚，如著名中菜廳唐人館(置地廣場)、唐人館(倫敦多切斯特酒店)、高級宴會場所‘恒生銀行博愛堂’、‘富豪飯?zhí)谩?，入廚以來一直以精湛的廚藝詮釋傳統(tǒng)中國粵菜，尤其擅于烹調(diào)矜貴的珍品—鮑參燕肚，揉合中國粵菜變化多端的烹調(diào)技巧，將精湛的珍品、燉湯以及粵式小菜發(fā)揮得淋漓盡致。云哥于1995 年，當(dāng)時已有逾10入廚經(jīng)驗，任職大廚位置，加入恒生博愛堂學(xué)習(xí)并深化烹調(diào)制作精致宴會菜的手藝，對烹飪重新另有見識，使其出品更獨有無上。

　　飲食潮流變化不斷，中國菜更是千變?nèi)f化，不同省縣的菜式于口味、食材上亦有所不同，云哥除了是烹調(diào)粵菜的高手外，亦熱愛鉆研中國外省菜，大膽嘗試不同的食材去創(chuàng)出新的菜式。云哥于中華??館將憑其巧妙的手藝呈現(xiàn)出極具功架的傳統(tǒng)巧手名菜及新派菜式如金絲焗釀鮮蟹蓋、鴿吞官燕、杏汁白肺湯、話梅豬手、皇室咖啡鴿、西施牛尾、花雕醉乳鴿等

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