品牌名稱：巢7堂
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公司名稱：巢一餐飲管理(北京)有限公司
![巢7堂]](https://thekeybrand.oss-cn-shenzhen.aliyuncs.com/wp-content/uploads/2020/11/20201117_5fb370334460e.jpg)
公司介紹：
巢7堂火爆北京的七彩面包
巢7堂是由兩位出自醫(yī)學(xué)世家的北京女孩聯(lián)合開創(chuàng)的全天然面包蛋糕及茶飲品牌。以使食物在健康純粹、品質(zhì)味道和內(nèi)涵趣味之間取得平衡，不忘初衷的同時又能點綴平凡生活為理念，推崇天然食補輕養(yǎng)的生活方式。本品牌自主研發(fā)并生產(chǎn)以燕窩、酵素及輕養(yǎng)食材為特點的多個產(chǎn)品系列,銷售渠道覆蓋店面,線上商城及網(wǎng)絡(luò)媒體平臺。
巢7堂前身有兩大與其他面包甜品店不同的亮點：酵素和燕窩。7種自培的天然酵素，不僅調(diào)入飲品，而且染進面團。燕窩餡兒的巧克力當年屬于一絕。之前彩虹一般的軟面包圈被一些客人當成猶太人最愛的主食bagel，Chelsea專門解釋，“其實現(xiàn)在的新店才有了真正的bagel?！彼脕硪粋€用蝶豆花染成紫色的緊致面圈讓我捏，“這才是bagel，先煮后烤的，手感和口感都不一樣的。”
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