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商業(yè)視覺(jué)設(shè)計(jì)案例評(píng)論

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品牌名稱:?;手嗟?/p>

標(biāo)志logo設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù):86

品牌vi設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù):74

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公司名稱:?;什惋嫾瘓F(tuán)有限公司

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公司介紹:

  ‘?;手嗟辍癁橄愀圩罹咭?guī)模的連鎖粥店,以傳統(tǒng)廣東粥品為主打。?;手嗟瓿铝ΡA糁嗥穫鹘y(tǒng)味道外,亦不斷加入全新元素,研發(fā)多款創(chuàng)新的粥品、腸粉及小食,更會(huì)推出時(shí)令美饌,貼心照顧每位食客需要。‘?;手嗟辍值戥h(huán)境寬敞,光線充足,門(mén)口玻璃窗外可看到師傅炮制油器、腸粉的情況,非常吸引。

業(yè)務(wù)發(fā)展
  ‘海皇粥店’創(chuàng)立于1992年,致力經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)廣東粥品業(yè)務(wù),以價(jià)廉物美、清潔衛(wèi)生、品質(zhì)至上、待客至誠(chéng)的鮮明形象,將現(xiàn)代商業(yè)管理技巧應(yīng)用于傳統(tǒng)粥店業(yè)務(wù),成為本港首間連鎖粥店食肆,所有分店皆為集團(tuán)全資擁有。經(jīng)歷年成功引入ISO 22000, HACCP及五常法等管理系統(tǒng),成為首間獲得HACCP及五常法認(rèn)證的餐飲機(jī)構(gòu)。 現(xiàn)發(fā)展成一間以市場(chǎng)及顧客為主導(dǎo),具備現(xiàn)代化管理和規(guī)模的集團(tuán)。

理想與抱負(fù)

  回顧?;手嗟晔嗄陙?lái)的發(fā)展, 我們總算有點(diǎn)成果, 但無(wú)論在個(gè)別階段的成果如何, 我們一定不會(huì)自滿, 因?yàn)樽詽M的感覺(jué)必然會(huì)是我們未來(lái)發(fā)展的絆腳石。

  香港現(xiàn)處于一個(gè)幻變不定的年代, 消費(fèi)者的口味不斷變化, 市場(chǎng)上也有不少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相繼加入。 面對(duì)這個(gè)狀況, 我們公司應(yīng)該如何改進(jìn)才能自強(qiáng)不息、茁壯成長(zhǎng)? 這個(gè)問(wèn)題的答案, 可能會(huì)有很多個(gè)不同做法, 但歸根究底, 重點(diǎn)都離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)精神這面旗幟。

  團(tuán)隊(duì)精神并非一個(gè)口號(hào), 我們不能單靠領(lǐng)導(dǎo)層振臂高呼, 大家一齊呼喊幾聲回應(yīng), 就可以成就大事。 事實(shí)上, 公司上下不同崗位的員工, 都要對(duì)團(tuán)隊(duì)精神有深切了解, 我們不但要有清楚的共識(shí), 還要有同一抱負(fù), 在公司共同目標(biāo)之前, 整體員工才可以不分彼此, 團(tuán)結(jié)一致, 再創(chuàng)佳績(jī)。

  只要公司所有成員都能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神的集體力量, 努力為面前目標(biāo)奔跑, 互補(bǔ)不足, 就可以一同分享豐盛的成果。 道路會(huì)艱辛, 但前途是光明的。

  執(zhí)行董事 蕭楚基BBS,MH,太平紳士

管理概念

  ‘五常法’包括:常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范及常自律五個(gè)法則,為一套環(huán)境管理,提升品質(zhì)及效率之標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

  1999年底,香港五常法協(xié)會(huì)進(jìn)行‘五常法公司認(rèn)證計(jì)劃’,本公司被邀請(qǐng)作為首間參與認(rèn)證商號(hào),并成功通過(guò)認(rèn)證,成為全香港第一間食肆商號(hào)取得‘五常法認(rèn)可證書(shū)’。 最大裨益在過(guò)程中,公司上下員工對(duì)‘五常法’加深了解及認(rèn)同,令員工建立自律精神,使‘五常法’文化扎根于?;省?/p>

  公司每年都積極資助寫(xiě)字樓、工場(chǎng)各部門(mén)主管及轄下分店負(fù)責(zé)人,接受‘五常法’培訓(xùn),將‘五常法’管理措施推廣至寫(xiě)字樓、工場(chǎng)及全線分店。

  透過(guò)公司內(nèi)部成立‘五常法促進(jìn)小組’,舉行每年兩次之分店及工場(chǎng)‘五常法評(píng)選’,不但選出最佳表現(xiàn)的店鋪及工場(chǎng)部門(mén),更能監(jiān)察寫(xiě)字樓、全線分店及工場(chǎng)執(zhí)行五常法的實(shí)況。

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日期:2023-10-08

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