品牌名稱：101食堂
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公司名稱：美樂食餐飲集團
![101食堂]](https://thekeybrand.oss-cn-shenzhen.aliyuncs.com/wp-content/uploads/2020/11/20201117_5fb41a1493beb.jpg)
公司介紹：
日本Fujio Food System旗下第一大連鎖食堂品牌，1988年Maido Ookini食堂創(chuàng)始店于大阪，現(xiàn)有4百多家分店，‘Maido Ookini’是大阪的方言，意味著「謝謝光臨’，‘食堂’在日本指的是一種比餐廳更經濟的飲食店，以合理的價格、現(xiàn)點現(xiàn)做的餐點，以及親切的笑容對待客人，呈現(xiàn)出‘有媽媽味的家庭料理’。101食堂展店以來一直是世界旅客到訪臺北101必吃的美食餐廳之一。食堂提供當天現(xiàn)碾的白米炊飯，非常重視碾米的細節(jié)、洗米浸泡時間及炊煮的溫度，追求每碗米飯呈現(xiàn)至最佳的狀態(tài)。現(xiàn)點現(xiàn)做的招牌餐點，如蓬松軟嫩的玉子燒、炭火慢烤鮮魚料理等，選用在地安心食材與進口醬湯，透過傳統(tǒng)手工制作與烹調方式呈現(xiàn)日式家庭料理原味，期待您的光臨。
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