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在悉尼的這家墨西哥餐廳內(nèi)，呈現(xiàn)出陶土色的表面和階梯式的裝飾特色，格蘭姆工作室設(shè)計這家餐廳是為了避開文化陳詞濫調(diào)。提供墨西哥玉米卷和雞尾酒的混合，Chica Bonita是由Gram工作室設(shè)計的，旨在慶祝墨西哥文化，同時避免了與國家相關(guān)的“過多和過飽和的調(diào)色板”。在過去的20年里，這里一直是一家自行車店的東道主，但為了給新餐廳的裝修讓路，這里幾乎完全被拆除了。它的石拱門、錫天花板和鑲木地板是唯一保存下來的特征。

“現(xiàn)有的建筑結(jié)構(gòu)受到建筑遺產(chǎn)名錄的保護(hù)，”工作室主任大衛(wèi)比克莫爾告訴德津。因此，階梯細(xì)節(jié)和曲面都是“正”元素，如果愿意，可以刪除這些元素以使空間恢復(fù)到原始狀態(tài)。

整個餐廳的表面都涂上了橙色的陶土，以模仿墨西哥沙漠中沙子的色調(diào)。餐廳的入口臺階和開放式廚房周圍的服務(wù)吧臺都使用了相配的彩色瓷磚，廚房的臺面類似水磨石。用餐者還可以選擇坐在一個更正式的方形餐桌旁，餐桌四周是棕色的皮椅，或者是在一個有芥末黃和銹紅色緩沖墊的隔間里。

工作室還將階梯式的圖像融入整個空間，松散地參照墨西哥下加利福尼亞半島的建筑風(fēng)格。臺階式浮雕穿過周圍的墻壁，一個分層的墻壁凹進(jìn)餐廳的浴室設(shè)施。為了在酒吧里公開展示飲料瓶，還設(shè)置了交錯的架子。

噴濺的色彩是由石灰綠色拱形架子和一些盆栽植物提供的。除此之外，裝飾也很簡單，有一些陶瓷花瓶和適度的壁掛，這些都是客戶從墨西哥和其他熱帶地區(qū)的旅行中積累下來的。

Gram工作室位于阿德萊德，由Graham Charbonneau和Dave Bickmore創(chuàng)建。在這個項目中，澳大利亞室內(nèi)設(shè)計師的設(shè)計模式避開了“簡單化和文化上適當(dāng)”的形象，以創(chuàng)造拜倫灣的Locora酒吧的內(nèi)部。

它的特色是斑駁的灰色墻壁和混凝土固定裝置，類似于墨西哥城深夜餐廳的美感。